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Bode, Thilo	Abgespeist wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun kÃ¶nnen S. Fischer, Frankfurt am Main (2007) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 253 S. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-10-004307-8	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle mycover/guentersleben	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Oliver, Jamie	Cook clever mit Jamie Dorling Kindersley, MÃ¼nchen (2013) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Esseni Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Clever genießen mit Jamie! In diesem Kochbuch verrät Jamie Oliver, wie Sie mit einem kleinen Budget echtes Wohlfühlessen zaubern, das satt und glücklich macht. Denn was sein Publikum bewegt, ist Jamie wichtig: Der Austausch mit Fans über seine Webseite und die sozialen Netzwerke zeigte deutlich, wie groß das Bedürfnis nach leckeren Mahlzeiten ist, die den Geldbeutel schonen. Darauf hat er reagiert und ist mit seinem neuen Buch am Puls der Zei! Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Esseni ISBN: 978-3-8310-2485-8	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Der Brockhaus ErnÃ¤hrung gesund essen, bewusst leben Brockhaus, Mannheim [u.a.] (2001) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 704 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-7653-0581-8	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kast, Bas	Der ErnÃ¤hrungskompass das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema ErnÃ¤hrung Bertelsmann, MÃ¼nchen (2018) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus. Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 320 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-570-10319-7	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Bode, Thilo	Der Supermarkt-Kompass Informiert einkaufen, was wir essen S. FISCHER, Frankfurt am Main (2023) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 318 Seiten Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-10-397160-6	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Polunin, Miriam	Die 50 besten Lebensmittel fÃ¼r Ihre Gesundheit Heilkraft, Anwendung, KÃ¼chentips Garant Verl., Leonberg (2007) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 160 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-938264-74-4	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Wahrburg, Ursel; Egert, Sarah	Die groÃŸe Wahrburg/Egert Kalorien- & NÃ¤hrwerttabelle erstmals auf einen Blick: Mit den NÃ¤hrwerten pro Portion & pro 100 g Trias, Stuttgart (2009) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 181 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8304-3419-1	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Sabersky, Annette; Zittlau, JÃ¶rg	Die groÃŸen ErnÃ¤hrungslÃ¼gen Essen mit Nebenwirkungen Knaur-Taschenbuch-Verl., MÃ¼nchen (2007) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 303 S. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-426-78002-2	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Perlmutter, Dr. David; Loberg, Kris	Dumm wie Brot wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstÃ¶rt Mosaik, MÃ¼nchen (2014) Standort: Wohlbefinden Essen&Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Das genetisch veränderte Getreide des 20. u. 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen oder gar Alzheimer sein. Der Autor zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer u. fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein........ Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 349 S. Standort: Wohlbefinden Essen&Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-442-39257-5	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Knieriemen, Heinz	E-Nummern AT-Verl., Stuttgart (2005) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 64 S. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-85502-670-8	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Steffens, Dirk; GÃ¶ring, Marlene	Eat it! die Menschheit ernÃ¤hren und dabei die Welt retten Penguin Verlag, MÃ¼nchen (2023) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Ste Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Auf der Welt gibt es heute mehr Nahrung als jemals zuvor. Zu verdanken haben wir das der intensiven Landwirtschaft und einer hoch effizienten Lebensmittelindustrie. Doch dieser Erfolg droht nun zur Gefahr für unser Ökosystem zu werden. Die GEO-Journalisten Dirk Steffens und Marlene Göring haben rund um den Erdball recherchiert, wie im globalen Netz der Nahrung alles zusammenhängt, vom Sojafeld in Brasilien bis zum Stall in Brandenburg. Sie zeigen, wie das Essen auf unseren Tellern dieses Netz mitprägt - und wie wir durch kluge Entscheidungen die Umwelt und Artenvielfalt schützen können. Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 223 Seiten Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Ste ISBN: 978-3-328-60321-4	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 05.06.2024 Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Biller, Rudolf	Garnieren und Verzieren Bassermann, MÃ¼nchen (2002) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 126 S. : Ã¼berw. Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8094-0613-6	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Lisson, Katharina	Gesund mit Obst und GemÃ¼se heildende KrÃ¤fte in Lebensmitteln, die Lebensmittelapotheke, Krankheiten durch ErnÃ¤hrung vorbeugen und heilen Tosa, Wien (2004) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 160 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-85492-878-2	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valent	KiWi Die Essensvernichter Warum die HÃ¤lfte aller Lebensmittel im MÃ¼ll landet und wer dafÃ¼r verantwortlich ist Kiepenheuer & Witsch, KÃ¶ln (2011) Standort: Wohlbefinden Essen&Trinken ÃœBers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landet. Der im Oktober 2010 gezeigte - und inzwischen in 12 Ländern ausgestrahlte - Film "Frisch auf den Müll" von Valentin Thurn bescherte der ARD eine Rekordquote. Mit diesem von Thurn und Kreutzberger verfassten Buch und dem Kinofilm "Taste The Waste" gehen Öffentlichkeitskampagnen und viele Verbraucherorganisationen einher. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Alles soll jederzeit verfügbar sein, Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis spät in den Abend hat das Brot in den Regalen frisch zu sein. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkes Salatblatt, eine Delle im Apfel - sofort wird die Ware aussortiert. Die Zeche zahlt der Verbraucher, der Handel hat den Ausschuss längst eingepreist. Der Wunsch der Konsumenten, über alles jederzeit verfügen zu können, verschärft den weltweiten Hunger. Würden wir weniger wegwerfen fielen die Weltmarktpreise und es stünde genug für die Hungrigen der Welt zur Verfügung. Dem Skandal der Lebensmittelvernichtung - der in hohem Maß auch zum Klimawandel beiträgt - ist auf internationaler, aber auch auf individueller Ebene zu begegnen. Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann: durch regionale Einkaufs gemeinschaften etwa, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen, oder eine gesunde Küche, die sich auf das Verarbeiten von Resten versteht. Aber auch durch Verbraucherdruck auf Supermärkte, Waren kurz vor Ablauf billiger zu verkaufen oder zu verschenken. Das Buch zum Film "Taste the waste" über den Skandal der Lebensmittelvernichtung Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 319 S. Standort: Wohlbefinden Essen&Trinken ÃœBers Essen ISBN: 978-3-462-04349-5	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Bracht, Dr. med. Petra; Leitzmann,	Klartext ErnÃ¤hrung die Antworten auf alle wichtigen Fragen; wie Lebensmittel vorbeugen und heilen Mosaik, MÃ¼nchen (2020) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Bra Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper - dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die Ernährungsmedizinerin Bracht und der Ernährungswissenschaftler Leitzmann bringen ihr Fachwissen auf den Punkt...... Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 630 S. : Tab. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Bra ISBN: 978-3-442-39359-6	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Mehlo, Gudrun	NatÃ¼rlich essen rund ums Jahr 365+1 internationale Rezepte aus 365+1 saisonalen und regionalen Zutaten Mitteleuropas Oststadtverl., Reutlingen (2012) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 228 S. : zahlr. Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-00-038843-9	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne	Pillen, Pulver, Powerstoffe die falschen Versprechen der NahrungsergÃ¤nzungsmittel Eichborn AG, Frankfurt am Main (2008) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 205 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8218-5622-3	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Lenz, Claudia	Quickfinder KÃ¼chenwissen Warenkunde - KÃ¼chenpraxis - Grundrezepte - Pannenhilfe GrÃ¤fe & Unzer, MÃ¼nchen (2008) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 252 S. : zahlr. Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8338-1179-1	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Schneidetechniken der KÃ¼chenprofis Dorling Kindersley, MÃ¼nchen (2009) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8310-1387-6	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris	Unsere Lebensmittel Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen FettsÃ¤uren, Kalorien, EiweiÃŸ, Fett und Kohlenhydraten Ulmer, Stuttgart (2005) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 206 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-8001-4648-2	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Grimm, Hans-Ulrich	Vom Verzehr wird abgeraten wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht Droemer Knaur, MÃ¼nchen (2012) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern. Literaturverz. S. 305 - 310 Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 319 S. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-426-27556-6	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Keller, Franz	Von Einfachen das Beste Essen ist Politik oder warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden Westend, Frankfurt / Main (2018) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Kel Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein Handwerk bei Kochlegenden wie Jean Ducloux und Paul Bocuse erlernte: Essen ist Politik. ....... Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 240 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Kel ISBN: 978-3-86489-203-5	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Schobert, Astrid	Was ist Bio und was nicht? so erkennen Sie echte QualitÃ¤t Knaur-Ratgeber-Verl., MÃ¼nchen (2008) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Kompakter Führer durch den Dschungel der Biolebensmittel und Biolabels, die inzwischen in jedem Supermarkt zu finden sind. Mit Analyse der wichtigsten Lebensmittelgruppen, Ökobilanzen und der neuen EU-Öko-Verordnung 2009. Biosiegel-Einkaufsführer als lose Beilage. Die Autorin ist Oecotrophologin und veröffentlichte bereits die "Zusatzstoff-Ampel" (BA 12/07). Hier legt sie nun einen ausführlichen Ratgeber zum Thema Biolebensmittel vor, der den Begriff "Bio" näher erläutert, die aktuelle und die neue EU-Öko-Verordnung (ab 2009) sowie das Thema Ökobilanz vorstellt und klärt, ob Bio wirklich gesünder, nährstoffhaltiger und schadstoffärmer ist, was Biolebensmittel aus dem Ausland taugen und worauf man beim Einkauf achten sollte. Schließlich stellt sie alle Lebensmittelgruppen auf den Prüfstand, vergleicht Bio mit konventionellem Anbau bzw. konventioneller Erzeugung und zieht jeweils ein hilfreiches Fazit für den Verbraucher. Viele farblich hervorgehobene Tabellen und Infokästen gliedern die informativen Texte; im Anhang neben dem Register Literaturtipps, Internetadressen der Anbauverbände und Verbraucherzentralen sowie eine lose (!) Beilage für unterwegs mit den 40 wichtigsten Biosiegeln (auch der Lebensmitteldiscounter) und ihrer Tauglichkeit. Vergleichbar mit Andrea Flemmers "Essen ohne Risiko" (BA 7/02); wegen der Aktualität als Neuanschaffung empfohlen. (2 A) Schlagworte: Essen und Trinken, Ratgeber Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 128 S. : graph. Darst. + EinkaufsfÃ¼hrer Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-426-64820-9	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Wagenhofer, Erwin; Annas, Max	We feed the World was uns das Essen wirklich kostet Orange-Press, Freiburg (2006) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 191 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-936086-26-3	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Weidemann, Christina	Wissenshunger ErnÃ¤hrungs-Infos von A-Z was im DÃ¶ner steckt und warum Schokolade glÃ¼cklich macht Mosaik, MÃ¼nchen (2007) Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen Umfang: 360 S. : Ill. Standort: Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen ISBN: 978-3-442-39128-8	Wohlbefinden Essen & Trinken Ãœbers Essen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

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